Jan Han
Mapa kulinárního dědictví českých zemí schválena
Ministerstvo kultury České republiky na základě předložené dokumentace posoudilo a schválilo výsledek specializovaná mapa s odborným...
top of page
GastroBlog
Search
Jan Han
Nov 29, 20211 min
Natáčeli jsme v jižních Čechách
... poslední z první série krátkých filmů o kulinárním dědictví českých zemí Jižní Čechy dnes patří mezi jednu z nejvíce turisticky...
21 views0 comments
Jan Han
Nov 27, 20213 min
Workshop: Tradiční pokrmy v české gastronomii
Vysoká škola hotelová v Praze společně se svými partnery pořádala ve čtvrtek 25. listopadu 2021 workshop s tématem „Tradiční pokrmy v...
63 views0 comments
Jan Han
Oct 8, 20211 min
Výstava Kulinární tradice moravských a slezských regionů
Dovolujeme si vás srdečně pozvat na výstavu Více informací o výstavě najdete ZDE.
31 views0 comments
Jan Han
Sep 4, 20211 min
Natáčeli jsme ve Slezsku
... další z krátkých filmů o kulinárním dědictví českých zemí Bude možná lepší hovořit o Českém Slezsku, což je historická země na...
46 views0 comments
Jan Han
Jun 24, 20211 min
Natáčeli jsme v pivovaru
... tentokráte o výrobě tradičního českého piva Tradičních pivovarů s vlastní sladovnou již není v Čechách příliš mnoho. O to více nás...
97 views0 comments
Kuliděd
Dec 17, 20201 min
Natáčeli jsme na Plzeňsku
... a to další z krátkých filmů o kulinárním dědictví českých zemí „Správný rozpek má být lehký jako peří, zkynutý jako buchta, střídku...
63 views0 comments
Kuliděd
Dec 15, 20202 min
Workshop: Tradiční kuchyně Chodska a Plzeňska
Vysoká škola hotelová v Praze společně se svými partnery pořádala v pondělí 14. prosince 2020 workshop s tématem „Tradiční kuchyně...
284 views0 comments
Jan Han
Dec 2, 20201 min
Natáčeli jsme na Šumavě
V rámci projektu Kuliděd jsme natáčeli krátký film o tradiční kuchyni Šumavy "Máš-li srdce citlivé, duši velebnosti přírody otevřenou,...
37 views0 comments
Kuliděd
Oct 15, 20202 min
Máte rádi českou kuchyni?
Na tuto a další otázky jsme redaktorům časopisu Prosperita odpovídali na základě zkušeností získaných z řešení národního výzkumného...
79 views0 comments
Jan Han
Jun 23, 20201 min
Natáčeli jsme na Slovácku
Tradiční pokrmy Slovácka se staly předmětem natáčení krátkého filmu v rámci projektu KuliDěd Začátkem června jsme natáčeli další z dílů...
59 views0 comments
Jan Han
May 20, 20201 min
Natáčeli jsme na Chodsku
V rámci projektu Kuliděd jsme natáčeli krátký film o tradiční kuchyni Chodska “Chodská země — toť naše živitelka jediná a štědrá. Z ní...
30 views0 comments
bottom of page