Alternativní pojmenování:

Metyja, Metylo

​

Suroviny:

brambory, hladká mouka, sádlo, povidla, mák

​

Recept:

Oloupané a nakrájené brambory vaříme v osolené vodě. Slijeme pouze část vody, brambory rozmačkáme a zasypeme moukou, a mícháme na mírném plameni.

„Škubánky“ klademe na pekáček. Dáváme na střídačku s povidly, zapečeme do růžova a posypeme mákem.

​

​

Zdroj:

​