Syrnica

Syrnica.JPG

Alternativní pojmenování:

syrňačka

Suroviny:

mléko, voda, tvarůžky, měkký tvaroh, máslo, sůl, kmín

Recept:

Stejný díl mléka a vody přivedeme k varu, osolíme a okmínujeme. Přidáme pokrájené tvarůžky a po jejich rozpuštění přidáme máslo. Do talíře nastrouháme tvaroh a přelijeme vroucí polévkou.

Zdroj:

Syrnica z kuchyně Zbyňka Vinše