top of page
Bramborové placky

Suroviny:
750g vařených brambor ve slupce, 1 vejce, 250g hladké mouky, sůl, máslo na potírání
Recept:
Jemně nastrouháme brambory, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme pevné těsto, z kterého rozválíme tenké placky. Pečeme na litinovém plátu po obou stranách, hotové placky dostatečně potíráme rozpuštěním máslem.
Zdroj:
Bramborové placky pečené na kachlových kamnech
bottom of page