Machout

Machout

Alternativní pojmenování:

Lepenice

Suroviny:

1 kg brambor, 2 cibule, 150 g sádla se škvarky, 500 g kysaného zelí, mléko

Recept:

Brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem a rozšťoucháme s trochou vařícího mléka. Půl zelí rozdusíme doměkka. Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle se škvarky, přidáme zbylé syrové nakrájené zelí a zelí rozdušené a prohřejeme. Promícháme se šťouchanými  brambory. Podáváme s pivem nebo kyselým mlékem.     

Zdroj:

Machout