Dumlikačka

Dumlikačka.JPG

Alternativní pojmenování:

kvakovica

Suroviny:

dumlik, brambory, máslová jíška, pepř, sůl, petrželka, špek, cibulka

Recept:

Brambory a dumlík nakrájíme na kostky, opepříme, osolíme a zalijeme dostatečným množstvím vody a vaříme do měkka, zahustíme jíškou, provaříme a na talíři zdobíme petrželkou a osmaženou cibulkou na špeku.

Zdroj:

Dumlikačka z kuchyně Zbyňka Vinše